Detail Resep | Resep Masakan Khas Mamuju

Bahan Utama: 500 gr Tepung terigu kira2 2 sdm Mentega 2 sdm Min
Bumbu: Merica, bawang merah dan bawang putih sesuai selera, Sy pkai bawang merah lbh byk dri bawang putihx sesuka hati Cabe rawit
Kesulitan: Sedang
Waktu: Sebentar
Asal Daerah: Mamuju

Suir ikan yg sdh d bakar,
Haluskan merica, duo bawang, dan cabe rawit,
Iris daun bawang dg daun sup, jgn terlalu tipis,
Tumis bumbu halus, masukkan ikan dg irisan daun sop dg daun bawang,
Setelah isian selesai, buat adonan kulit,
Campur, mentega, terigu dg minyak remas2 sampai rata. Beri sedikit air ke adonan, buat seperti adonan pastel,
Gilas tipis adonan kemudian letakkan pda daun pisang yg sdh d ukur sblumx,
Setelah itu bkar tp jgn smpai hangus,
Buat segitiga dan beri isian ikan tuna,
Siap di goreng,,tips spy tampilanx mulus goreng sprti cara menggoreng telur gabus,,di masukkan pd saat minyak blm panas,
Goreng hingga warnanya golden brown atau kecoklatan,lalu angkat dan tiriskan,kemudian sajikan.